
麻婆豆腐
豆腐と合わせ調味料加えて、とろみをついたら完成♪
このレシピの生い立ち
手作りを出したら、おいしいと好評であっというまになくなりました。
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フライパンに油をひかず、合挽き肉を炒める。途中でねぎも入れる。合挽き肉に、赤みがとれたら、★を加えて、豆腐も加えて、
弱火で.7〜8煮る?時々フライパンをまわす。片栗粉と水を混ぜてとろみがついたら、ごま油を入れたら、完成
辛いのが苦手って人は、豆板醤は小1ぐらいでも。
とろみをつける前に味を確認する。しょうがは適量で、しょうがは、チューブじゃないやつでもオッケー★あと合わせ調味料に★砂糖を加えてください。(((^_^;)
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