簡単♪ほうれん草のスクランブルエッグ☆

簡単♪ほうれん草のスクランブルエッグ☆

♪恵美さんち♪ @cook_40192315

余りもの食材で簡単に♪調理時間わずか１０分♪お弁当にも☆もちろん夕食のおかずにも♪
写真は食べかけですf^_^;
このレシピの生い立ち
お出かけ前の時間がない中でも、しっかり食べたい☆余りものの食材で簡単に♪写真は食べかけですf^_^;すみませんm(__)m

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材料

１人分

ほうれん草３束
卵１個
中華だし小匙１
（塩・コショウと本だしで代用も可）
余りものなので、小皿に盛れるくらいの量ですが大量に作る場合は各材料を増やして下さい。

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作り方

1

ほうれん草はざく切りにし、予め茹でておく。その間に卵を溶いておく。
2

茹でたほうれん草は水気をよく切る。水気を切ったほうれん草を油（分量外）で炒め溶き卵を入れスクランブルする。
3

中華だしを小匙１入れさらに混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

中華だしが家庭にない時は顆粒の本だしと塩・コショウで代用可能です。
卵をふんわりさせるため、我が家は卵に牛乳を加え、弱火で調理してます♪

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