新鮮青々♪パセリの保存法
さっと使えて、新鮮長持ち☆
簡単です♪
このレシピの生い立ち
痛みやすいパセリの保存法はないかなぁ～と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
パセリを洗い、サラダスピナー(野菜水切り)で水気を取る。
- 2
フードプロセッサーにキッチンバサミで葉の部分だけ切っていれ、数秒回す。
- 3
葉の部分だけ冷凍用の保存容器に入れ、茎の部分はジップロックなどのビニール袋に入れて冷凍保存する。
- 4
葉の部分はスープの浮き身やハンバーグや肉団子にそのままどうぞ♪
- 5
茎の部分はシチューやポトフに、ブーケガルニとしてお使いください♪(*^-^)
- 6
『寒い日に((｡>_<｡))かぶのスープ』より
レシピID:19211097 -
コツ・ポイント
あっという間に細かくなりますので、くれぐれもプロセッサーにかける時間は短めに。(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19290242
