作り方
- 1
生鮭は火を通して、皮と骨を取り、粗くほぐします
- 2
人参と玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます
- 3
人参と玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を入れ弱火で炒めます
- 4
全体に小麦粉がまわったら、牛乳と生鮭を加えて火を止めます。
ケチャップを入れて味付けします - 5
あら熱がとれたら、一口大に丸めて良く砕いたコンフレークをまわりに絡めます
- 6
オーブントースターで約３分温めて、カリッとしたら出来上がり！
コツ・ポイント
小麦粉と牛乳でホワイトソースが出来るので、少し固めのホワイトソースがベスト☆
柔らかいと、丸まりません！
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