にんじんを細切りにする。キャベツを適当な大きさにちぎる。

フライパンに油をしき、卵を軽く炒る。そこににんじん＆キャベツを入れる。

野菜に火が通ったらご飯を入れ、切るようにいためる。全体が混ざったら火を弱くして、もずくカップの中身を全部入れる。

軽く水分を飛ばし、塩で味を調整して、できあがり。