夏野菜とズッキーニのオーブン焼き♫
✤話題入り感謝✤ 巨大ズッキーニのボートにコロコロ夏野菜をのせて焼いたグラタン♪ 切って、つけ合わせにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
巨大ズッキーニの救済レシピ…。ズッキーニのボートを作って下焼きする部分は SillyWilly さんのレシピ（ID:17843801）を参考にさせてもらいました〜感謝♪
夏野菜とズッキーニのオーブン焼き♫
✤話題入り感謝✤ 巨大ズッキーニのボートにコロコロ夏野菜をのせて焼いたグラタン♪ 切って、つけ合わせにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
巨大ズッキーニの救済レシピ…。ズッキーニのボートを作って下焼きする部分は SillyWilly さんのレシピ（ID:17843801）を参考にさせてもらいました〜感謝♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを半分に切って中身をくり抜く。オリーブ油（分量外）をぬって軽く塩胡椒する。
（※コツ参照） -
- 2
180℃のオーブンで30分ほど下焼きする。
- 3
ニンニクはみじん切り、●印の野菜、くり抜いたズッキーニ（１カップ分）、ベーコンは１cm角に切る。
- 4
鍋に油とニンニクを弱火で熱して香りがでてきたら③を炒める。塩胡椒して汁気がなるまで煮詰め、バジルもちぎって加える。
-
- 5
半量ずつ②のズッキーニに詰めて、スライスしたチーズをのせる。
-
- 6
220度のオーブンで６～８分焼く。バジルをちぎってのせて、出来上がりです。
-
- 7
※この詰め物は長さ30㎝、重さ600ｇくらいのズッキーニにちょうどよかったので、大きさによって加減してください。
- 8
※焼き時間も、ズッキーニの大きさによって調節してくださいね。
- 9
ドライカレー【レシピID：18078048】を詰めて、とろけるチーズとパン粉少々をのせて、220℃で10分焼きました♪
-
- 10
クックパッドニュースに掲載していただきました～感謝♪
https://cookpad.wasmer.app/articles/7194 -
- 11
《2015/06/19》
ありがとうございました^^♪ -
コツ・ポイント
①では、縁から１cmのところにぐる～っとナイフで切り込み（突き刺さないように注意して）を入れて、縦にも１㎝巾くらいに筋を何本か入れると簡単にスプーンで繰り抜くことができます。
つくれぽ
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