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鮭ソテー。生姜玉ねぎソース
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鮭ソテー。生姜玉ねぎソース-レシピのメイン写真

鮭ソテー。生姜玉ねぎソース

ニコニコ☆2009
ニコニコ☆2009 @cook_40058288

若返りの食材、鮭を使用!
生姜も入って女子(笑)必見☆
このレシピの生い立ち
若返りの食材、鮭を美味しく食べたくて作りました。

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鮭ソテー。生姜玉ねぎソース

ニコニコ☆2009
ニコニコ☆2009 @cook_40058288

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材料

2人分
  1. 鮭切り身(無塩) 2切れ
  2.  塩&コショウ 適宜
  3.  小麦粉 適宜
  4. ソース
  5.  玉ねぎ 半分
  6.  生姜 1かけ
  7.  酒&みりん&醤油 同量でお好み(1:1:1)
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作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをし、小麦粉をまぶして焼く。
    焼けたらお皿にとる

  2. 2

    フードプロセッサーですり潰した玉ねぎに、すった生姜を入れ、酒&みりん&醤油を入れる。

  3. 3

    ソースをフライパンに入れて、玉ねぎに火が通るまで煮る。
    鮭に盛り付けて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

女子度100%!

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ニコニコ☆2009
ニコニコ☆2009 @cook_40058288
2009/11/08 09:02に公開
まだまだ勉強不足ですが、精進したい所存です。
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