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人参嫌いでも食べれる、人参しりしり
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人参嫌いでも食べれる、人参しりしり-レシピのメイン写真

人参嫌いでも食べれる、人参しりしり

asapann
asapann @cook_40052155

私も人参ってあんまり好きじゃありませんでした。
でもこれ、人参がめっちゃおいしく食べれる!
作り方も材料もシンプル!
このレシピの生い立ち
テレビで見た沖縄料理。自分なりに再現してみました

私も人参ってあんまり好きじゃありませんでした。
でもこれ、人参がめっちゃおいしく食べれる!
作り方も材料もシンプル!
このレシピの生い立ち
テレビで見た沖縄料理。自分なりに再現してみました

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asapann
asapann @cook_40052155

私も人参ってあんまり好きじゃありませんでした。
でもこれ、人参がめっちゃおいしく食べれる!
作り方も材料もシンプル!
このレシピの生い立ち
テレビで見た沖縄料理。自分なりに再現してみました

私も人参ってあんまり好きじゃありませんでした。
でもこれ、人参がめっちゃおいしく食べれる!
作り方も材料もシンプル!
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テレビで見た沖縄料理。自分なりに再現してみました

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材料

4人分
  • 人参 2本
  • ツナ缶詰 1缶
  • たまご 1つ
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで細切りにスライス。
    ない人はできるだけ細く切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を引き、人参を炒める。しんなりとしたら、ツナを油ごと入れ、軽く炒め、塩コショウをする。

  3. 3

    溶き卵をざっと流し込み、よく混ぜ、卵に火が通ったら、めんつゆをまわしいれ、少し炒め火を止める。

  4. 4

    お好みでごまを振りかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

人参は、できるだけスライサーで細くすることで、独特の臭みがなくなります。
塩コショウは、いつもの炒め物よりすこし多いかな?と感じるくらいがおいしいです。
ごはんにもぴったしです。

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asapann
asapann @cook_40052155
2009/11/02 11:52に公開
趣味はキャラ弁作り。スイーツ、パン作り。子供が喜ぶおうちご飯を日々研究中。クックパッドもいつも参考にさせてもらっています。
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり ツナ にんじん 卵 ゴマ

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