下準備①：【食材A】薄力粉・アーモンドプードル・ＢＰを合わせてふるう。

生地作り：粉類に卵液を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

【食材C】フライパンを火にかけて、バターと砂糖を溶かす。

砂糖を完全に溶かして、少しふつふつと泡が立ってきたら１度火を止める。

りんごを隙間なく並べる。

シナモンをふりかける。

生地を流しいれて、全体に広げる。

ふたをして弱火で約15分くらい。蒸し焼きにする。

生地の表面がぷつぷつとして乾き、竹串をさしてもくっついてこなければＯＫ・

フライパンにひとまわり大きいお皿をあてて、一気にひっくり返す。