昆布締め風☆菜の花のおひたし
hiroキッチン @cook_40044163
塩昆布と和えるだけの簡単おひたし☆昆布の旨味がなんとも言えない♬
このレシピの生い立ち
塩昆布ってわりと使いやすくなんでも和えちゃってます．
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は洗って，食べやすい大きさに切ったらお湯に塩をひとつまみ入れて茹でる．硬さはお好みで茹でてください．
- 2
茹だったら冷水にとり，ぎゅーっと絞ってしっかり水分を切る．塩昆布と和える
-
- 3
ジップロックに入れて冷蔵庫で半日寝かせる．
-
コツ・ポイント
塩昆布で和えてからすぐ食べても美味しいですが，少し時間を置いた方が昆布の旨味が増します．
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