お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡

お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡-レシピのメイン写真

お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡

ピヨツコ @cook_40085789

難しいことは何一つありません！！
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと（＝ω＝）

難しいことは何一つありません！！
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと（＝ω＝）

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ピヨツコ @cook_40085789

難しいことは何一つありません！！
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと（＝ω＝）

難しいことは何一つありません！！
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
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サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと（＝ω＝）

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材料

さんま 1尾
米 2合
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ１
☆生姜の千切り 1斤分くらい？お好みで。
☆塩一つまみ弱
生姜の千切り 1斤？（飾り用です）

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作り方

1

サンマのはらわたと頭を取り、水ですすぐ。2等分し、軽く塩（分量外）を振っておく。←臭みを取るためです。
2

洗って浸水させていたお米に☆を入れ、分量の線まで水を入れる。サンマの水気を切り、上に並べて普通に炊く。
3

炊き上がったらサンマを取り出し、骨を取り除く。ご飯に混ぜ合わせて盛り付け、最後に生姜の千切りを飾って完成（・ω・）♡

コツ・ポイント

①であんまりじゃぶじゃぶ洗いすぎると”うまみ”が逃げてしまうので、洗うときはささっと洗ってください。

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ピヨツコ @cook_40085789

2010/07/05 03:29に公開

作るの大好き＆食べるの大好き♪おもしろそうなものを発見したらなんにでも挑戦する、好奇心旺盛なぴよっこ☆

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このレシピのキーワード

ご飯さんま酒しょうが米

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