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お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡
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お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡-レシピのメイン写真

お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡

ピヨツコ
ピヨツコ @cook_40085789

難しいことは何一つありません!!
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと(=ω=)

難しいことは何一つありません!!
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと(=ω=)

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お手軽♪秋刀魚の炊き込みごはん♡

ピヨツコ
ピヨツコ @cook_40085789

難しいことは何一つありません!!
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
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サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと(=ω=)

難しいことは何一つありません!!
ぱぱっと処理して炊飯器に入れるだけです^^♪
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サンマが安かったので、手軽に秋を満喫しようと(=ω=)

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材料

  • さんま 1尾
  • 米 2合
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆生姜の千切り 1斤分くらい?お好みで。
  • ☆塩 一つまみ弱
  • 生姜の千切り 1斤?(飾り用です)
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作り方

  1. 1

    サンマのはらわたと頭を取り、水ですすぐ。2等分し、軽く塩(分量外)を振っておく。←臭みを取るためです。

  2. 2

    洗って浸水させていたお米に☆を入れ、分量の線まで水を入れる。サンマの水気を切り、上に並べて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったらサンマを取り出し、骨を取り除く。ご飯に混ぜ合わせて盛り付け、最後に生姜の千切りを飾って完成(・ω・)♡

コツ・ポイント

①であんまりじゃぶじゃぶ洗いすぎると”うまみ”が逃げてしまうので、洗うときはささっと洗ってください。

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ピヨツコ
ピヨツコ @cook_40085789
2010/07/05 03:29に公開
作るの大好き&食べるの大好き♪おもしろそうなものを発見したらなんにでも挑戦する、好奇心旺盛なぴよっこ☆
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このレシピのキーワード

ご飯 さんま 酒 しょうが 米

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