赤たまねぎの甘酢
ベジラボ。 @cook_40221255
保存ができて、彩りも鮮やかなメニュー
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは、一度に数個もらうことが多く、新鮮さを閉じ込めたメニュー。
【2016もくもくヨガ 提供レシピ】
赤たまねぎの甘酢
保存ができて、彩りも鮮やかなメニュー
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは、一度に数個もらうことが多く、新鮮さを閉じ込めたメニュー。
【2016もくもくヨガ 提供レシピ】
作り方
- 1
①赤玉ねぎをくし形に切る。
しょうがは、うす切りに切る。 - 2
②調味料としょうがをいれ、沸騰させる。
- 3
③皿に並べた玉ねぎに、熱いままの②をかける。
そのまま冷まし、味をなじませる。
コツ・ポイント
新鮮な赤玉ねぎを使うことで、シャキシャキとした食感がたのしめます。
消毒したガラスの容器に入れれば、保存がききます。
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