作り方
- 1
お肉や野菜などは、すべて、食べやすい大きさに切る。
- 2
土鍋に、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、にんにくを入れて沸騰させる。
- 3
すべての材料を入れて煮込み、アクを取る。仕上げにコチジャンを入れたら完成☆
- 4
〆に、ごはんと溶き卵を入れ蓋をして、卵が半熟になれば、お好みで、青ネギ入れて食べてください。
コツ・ポイント
辛いの苦手な方は、コチジャンの変わりに味噌をいれたり、味噌（大さじ1）コチジャン（大さじ1）などにしても良いです。
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