もずく酢は好みで汁気を軽く切る.
納豆をたれとよく混ぜる.

キュウリは細切りにする.
長いもは変色が気になるので,最後に摩り下ろす.

温かいご飯にもずく･長いも･納豆･なめたけ･きゅうり・生姜(生・紅・甘酢)を乗せる.ボリュームがあるのでご飯は少なめに。

のりやわさびを加えても○｡

9-7-2015,生姜を乗せるタイミング追加.印刷した方ごめんなさい.