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アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え
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アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え-レシピのメイン写真

アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

甘酸っぱいバルサミコソースがポイントの、手軽でお洒落なアボカドココット

おもてなしやデザートにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを使った、ワインのお供やデザートに食べたいレシピを考案しました。

甘酸っぱいバルサミコソースが素材の風味とのバランスが良く、家族にも好評♬
おもてなしにも作りたい一品になりました☆

甘酸っぱいバルサミコソースがポイントの、手軽でお洒落なアボカドココット

おもてなしやデザートにもお勧めです☆
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甘酸っぱいバルサミコソースが素材の風味とのバランスが良く、家族にも好評♬
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アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え

うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima

甘酸っぱいバルサミコソースがポイントの、手軽でお洒落なアボカドココット

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甘酸っぱいバルサミコソースがポイントの、手軽でお洒落なアボカドココット

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • クリームチーズ(ポーションタイプ) 2個
  • お好みのナッツ(くるみ・アーモンド) 大さじ2
  • ◎バルサミコ酢 大さじ3
  • ◎はちみつ 小さじ1
  • セルフィーユ(省略可) 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に◎を入れて弱火に点火

    かき混ぜながら、とろっとするまで煮詰めソースを作る

    そのまま冷ましておく

    • アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え作り方1写真
  2. 2

    ナッツは軽く炒り、ボウルへ入れて冷まし、チーズを小さく切り合わせておく

    アボカドは縦に2等分し種を外す

    • アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え作り方2写真
  3. 3

    アボカドの穴の部分に、合わせたナッツとチーズをこんもりと詰める

    • アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え作り方3写真
  4. 4

    器にのせ、①のソースを回しかける

    あればセルフィーユを飾って出来上がり♬

    • アボカド・チーズ・木の実のバルサミコ添え作り方4写真

コツ・ポイント

ソースは弱火でかき混ぜながらゆっくりと煮詰めて下さい(①)

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うさぎのシーマ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
2015/09/06 20:59に公開
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター新潟市出身、東京都在住山形市出身の主人と、2人の子供たち(16歳娘&12歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)https://www.instagram.com/anna_usagi/
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このレシピのキーワード

ナッツ アボカド はちみつ くるみ クリームチーズ アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817987
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