新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ
アンスキルドシェフ @cook_40231564
旬の新玉ねぎをモリモリと、大好きなパクチーと一緒に！
このレシピの生い立ち
醤油系の味になりがちな新玉ねぎを、タイ風の味付けにアレンジしました^_^
新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ
旬の新玉ねぎをモリモリと、大好きなパクチーと一緒に！
このレシピの生い立ち
醤油系の味になりがちな新玉ねぎを、タイ風の味付けにアレンジしました^_^
作り方
- 1
新玉ねぎ、パプリカを千切りにする。
- 2
ボールに調味料を合わせる。
- 3
1の新玉ねぎとパプリカを2に入れ、調味料が良く馴染むようにあえる。
- 4
パクチーを2cmくらいに刻み3に加えてさらにあえる。
- 5
高くなる様にお皿に盛り付けて、てっぺんにパクチーを飾り付けたら完成☆
コツ・ポイント
すっぱいのが苦手な方は砂糖を少し加えてもOK！
レモン汁の量は酸っぱさを見ながら調整してください。
茹でたひき肉や海老を加えてヤムウンセンにも！
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