海老とたっぷり春野菜のペペロンチーノ
プリプリの海老とブロッコリー、キャベツ、筍、そら豆、菜の花とスナップエンドウと春野菜たっぷり♪味付はアヒージョの素で簡単
このレシピの生い立ち
オーマイのパスタは好きでよく買ってて、冷凍食品のオーマイプレミアム 彩々野菜 海老と5種野菜 ペペロンチーノのパッケージの見た目買い
してみたら、美味しくて、パッケージの裏を見ながら、こんな感じかなと材料を書き出して、春の野菜も追加して作成
海老とたっぷり春野菜のペペロンチーノ
プリプリの海老とブロッコリー、キャベツ、筍、そら豆、菜の花とスナップエンドウと春野菜たっぷり♪味付はアヒージョの素で簡単
このレシピの生い立ち
オーマイのパスタは好きでよく買ってて、冷凍食品のオーマイプレミアム 彩々野菜 海老と5種野菜 ペペロンチーノのパッケージの見た目買い
してみたら、美味しくて、パッケージの裏を見ながら、こんな感じかなと材料を書き出して、春の野菜も追加して作成
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツは３ｃｍ角に切り、ブロッコリー、菜の花、スナップエンドウ、そら豆をそれぞれ塩茹でして、そら豆は皮をむいておく。
- 2
海老は皮をむいて、背わたを取って、塩をして洗って水気をキッチンペーパーで取っておく。マッシュルームは３．４ｍｍに切る。
- 3
パスタを茹でる。フライパンにオイルを入れて、赤唐辛子、マッシュルームを入れて中火で焼き色が付くまで炒めて海老を入れて焼く
- 4
アヒージョの素を入れて炒め合わせて、（１）の具材を全部入れて、さっと混ぜたら、パスタを入れて炒め合わせて出来あがり♪
- 5
後日、オーマイにもアヒージョの素があることに気付き購入。で、作ってみた所、Ｓ＆Ｂより優しいにんにく風味。こっちの方が好み
-
コツ・ポイント
アンチョビやにんにく、パセリとか買っても、使いきれないので、Ｓ＆Ｂアヒージョの素でお手軽に♪
スパゲティ１人前１００ｇだと味が薄くなるので、結束タイプですが、８０ｇで。
そら豆は茹でる前に、黒い部分に十字に切り込みを入れると皮をむきやすい
つくれぽ
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