あと一品な時に【山かけパセリ】で♪

あと一品な時に【山かけパセリ】で♪

はねっち。 @cook_40046620

茹でたパセリにトロロと鰹節を掛けるだけの簡単料理！パセリの大量消費にも(^-^)
このレシピの生い立ち
初冬は頻繁に食卓に並ぶ母の味(^-^)自分流にトロロを掛けてアレンジしました(*^_^*)

茹でたパセリにトロロと鰹節を掛けるだけの簡単料理！パセリの大量消費にも(^-^)
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初冬は頻繁に食卓に並ぶ母の味(^-^)自分流にトロロを掛けてアレンジしました(*^_^*)

あと一品な時に【山かけパセリ】で♪

はねっち。 @cook_40046620

茹でたパセリにトロロと鰹節を掛けるだけの簡単料理！パセリの大量消費にも(^-^)
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初冬は頻繁に食卓に並ぶ母の味(^-^)自分流にトロロを掛けてアレンジしました(*^_^*)

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材料

４人前

パセリ１束
長芋or山芋５cm
鰹節適量
醤油適量

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作り方

1

パセリは洗って太い茎を取り除く。鍋にお湯を沸かしてしんなりするまで茹でる。
2

軽く絞ったパセリを器に盛り付ける。
3

長芋or山芋の皮を剥いてすりおろす。
4
盛り付けてあるパセリの上にトロロを掛け、更に鰹節をかけて出来上がり。
5

食す直前にお好みの量の醤油を掛けて召し上がってくださいね♪

コツ・ポイント

山かけ無しでパセリに鰹節と醤油を掛けて食べるだけで美味しいです*\(^o^)/*

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はねっち。 @cook_40046620

2013/11/22 12:10に公開

食べるのが生きがいってくらい食べるのが好きです♪美味しいってだけでとっても幸せ感じます♪和食の基本である、“まごはやさしい” (豆類、ゴマ・ナッツ類、海藻類、野菜、魚介類、キノコ、芋類)が摂取できる献立に気を付けています☻