もっちもち 米粉の丸パン

あいパンナ
あいパンナ @cook_40057560

米粉のパン大好き。このもっちもち感がおいし~。あつあつで何個でも食べられます。
このレシピの生い立ち
米粉パンのもっちもちが大好きでよく作ります。

もっちもち 米粉の丸パン

米粉のパン大好き。このもっちもち感がおいし~。あつあつで何個でも食べられます。
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米粉パンのもっちもちが大好きでよく作ります。

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材料

6個~8個分
  1. 米粉 180g
  2. 強力粉 20g
  3. バター 20g
  4. 砂糖 30g
  5. 4g
  6. 牛乳 165cc
  7. ドライイースト 2.7g

作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて、生地コースでこねる。

  2. 2

    発酵になる前に取り出す。

  3. 3

    好きな大きさに分けて丸めて、湿った布巾をかぶせて10分寝かす。

  4. 4

    レンジの発酵機能を使って45℃で30分

  5. 5

    余熱あり180℃で20分

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