大根、ニンジンは短冊切りにしておく。

ネギ、ｼｰﾁｷﾝ以外の具をフライパンに入れて強火で少し炒め、砂糖を入れる。

全体がしっとりしてきたら、他の調味料を入れ、弱火にし、蓋をして約７分～１０分程蒸し状態にする

大根が透明になり、ニンジンも柔らかくなっていたら、ｼｰﾁｷﾝを入れ混ぜる。
ネギをちらして出来上がり