フライパンに、オリーブオイルとガーリックパウダーととうがらしを入れて熱する。

キャベツを一口サイズに玉ねぎもまわし切りに細かく、キノコも食べやすい大きさに切ったものを1に入れて炒める。

少し水を足して、蓋をしてちょっと蒸し焼きに。リゾット風を強くしたい方は水を多めに加えて蒸す。

ご飯を入れて、さらに炒める。

お皿に盛って、青のり、お好みで、お醤油をかけて出来上がり＾＾