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*鶏肉のきのこクリームソース*
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*鶏肉のきのこクリームソース*-レシピのメイン写真

*鶏肉のきのこクリームソース*

nahotamama
nahotamama @cook_40077535

簡単なのに濃厚クリームソースでしめじがいい感じ(*◕‿◕)♡ ちょっとフランス料理っぽい?!

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友達にずっーと前に教えてもらい、久しぶりに作ったら
めっちゃおいしかった✲◕‿◕✲♬♫♬

簡単なのに濃厚クリームソースでしめじがいい感じ(*◕‿◕)♡ ちょっとフランス料理っぽい?!

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nahotamama
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簡単なのに濃厚クリームソースでしめじがいい感じ(*◕‿◕)♡ ちょっとフランス料理っぽい?!

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簡単なのに濃厚クリームソースでしめじがいい感じ(*◕‿◕)♡ ちょっとフランス料理っぽい?!

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材料

4人分
  • とりもも肉…半分が一人分 大きめ2枚
  • 生クリーム(植物性でOK) 1箱
  • 白ワイン あったら大1
  • しめじ…ほぐす 1~2パック
  • 小麦粉 適宜
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、塩こしょうして、小麦粉をまぶす。

    • *鶏肉のきのこクリームソース*作り方1写真
  2. 2

    厚手のフタ付き鍋を温め、サラダ油をひき鶏肉を入れる。フタをして両面こげ目をつける。トロ火で火を通す。
    また5個ある!

    • *鶏肉のきのこクリームソース*作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付け、鍋の余分な油をキッチンペーパーで拭いてからしめじを炒め、生クリーム・白ワインをいれ、塩こしょうする。

    • *鶏肉のきのこクリームソース*作り方3写真
  4. 4

    皿にのせた鶏肉に3のソースをまわしかける。
    うちは5人家族なので
    (^^;)ヾ

    • *鶏肉のきのこクリームソース*作り方4写真

コツ・ポイント

鶏を焼いたあと、余分な油を拭く事!!拭かないと、くどくなります。

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nahotamama
nahotamama @cook_40077535
2009/11/16 21:38に公開
♀♀♂の子供達と夫の5人家族(*◡‿◡✿)❤nahotamamaって、㋤…㋭…㋟…のママという意味なんだけど… 『なほたん』と呼んでくださ~い❢簡単うま~い^^が大好き~☆『レンチンワールド料理』や『なんちゃってもどきレシピ』や『混ぜるだけレシピ』で奮闘中 ♫ ☆毎日がお誕生日 の会No.78 ☆シロパン❤(素人パン集団❤)No.23 ☆東海連合#38
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このレシピのキーワード

シメジ 鶏もも肉 生クリーム 小麦粉

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