キャベツの葉を半分に切り、ラップでくるんでレンジで１分〜１分半する。ピーマンは縦に少し太めの千切りにする。

ベーコンを半分に切り、キャベツもベーコンに乗るように半分に切る。

ベーコン、キャベツ、ピーマンの順番で巻いて巻き終わりを爪楊枝でとめる。

フライパンに少し油をしき③を焼いていく。少し焼き色がついたら塩、こしょう、しょうゆを入れ、味がなじんだら出来上がり。