お弁当のおかずや作りおきに ミニキッシュ
どんさんママ @cook_40117498
得損コンビニレシピをアレンジして、3歳の息子の朝御飯のおかず用に作りました。
このレシピの生い立ち
保育園登園前の朝は慌ただしいので、息子が自分で手早く食べられるおかずを作るようにしています。
ホットサンドとミニキッシュと果物の組み合わせがオススメです。ホットサンドもミニキッシュも冷凍して作りおきしています。
お弁当のおかずや作りおきに ミニキッシュ
得損コンビニレシピをアレンジして、3歳の息子の朝御飯のおかず用に作りました。
このレシピの生い立ち
保育園登園前の朝は慌ただしいので、息子が自分で手早く食べられるおかずを作るようにしています。
ホットサンドとミニキッシュと果物の組み合わせがオススメです。ホットサンドもミニキッシュも冷凍して作りおきしています。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこのポタージュをお湯でといて冷ましておく。オーブンを180度に予熱する。
- 2
玉ねぎをみじん切りに、ロースハムは1センチ角に切る。
- 3
みじん切りにした玉ねぎとグリル野菜をボウルに入れて電子レンジ600Wで3分温める。
- 4
②のあら熱が取れたら割りほぐした卵とロースハムと粉チーズを入れて混ぜる。
- 5
冷めたスープを入れて塩コショウで味を整える。
- 6
マフィン型にバターを塗って生地を流し入れる。180度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。
コツ・ポイント
チーズを乗せて焼くとより美味しいです。得損本家はパンをパイに見立てて作っていますが、今回はパンがなかったのでなしで作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293547
