オートミールクッキー

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chie✧₊ @cook_40231703

筋トレ、ダイエット中のおやつにおすすめです。歯応えもあるので、お腹にたまります。
このレシピの生い立ち
筋トレに燃えている夫がコストコで大量のオートミールを買ってきたのに、全く食べようとしないので…これなら子どものおやつにも(^^)

オートミールクッキー

筋トレ、ダイエット中のおやつにおすすめです。歯応えもあるので、お腹にたまります。
このレシピの生い立ち
筋トレに燃えている夫がコストコで大量のオートミールを買ってきたのに、全く食べようとしないので…これなら子どものおやつにも(^^)

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材料

約5cm×10枚
  1. 1個
  2. ココナッツオイル(オリーブオイルでもOK) 10g
  3. はちみつ 30g
  4. オートミール 100g
  5. 米粉(小麦粉でもOK) 25g
  6. レーズンなど 30g

作り方

  1. 1

    始めにオーブンを180度で予熱しておく。
    卵、ココナッツオイル、はちみつを混ぜる。

  2. 2

    オートミール、米粉を加えてヘラで混ぜる。

  3. 3

    レーズンを加えて、軽く混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートの上にスプーンを2本使って、5cmくらいの円になるように形をつくる。

  5. 5

    180度で15分焼く。
    レーズンが焦げる場合は途中でアルミホイルを被せる。今回は被せなかったので少し焦げました(^^;;

  6. 6

    冷めたら仕上げに粉糖を振ると少し甘みが増して美味しくなります。
    なくてもほんのり甘くて美味しいです(´∀`)

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