めちゃうま！18分で鶏肉の塩麹焼き

Name: めちゃうま！18分で鶏肉の塩麹焼き
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉・胸肉どちらでも 大き目1枚; 塩麹 大さじ1.5

海原ミツコ @cook_40051980

微妙な18分クッキングですが、もうナニ？え？ナニナニ？？って言うくらいおいしゅうございますーー！
このレシピの生い立ち
塩麹がどっさりあるので作りました。時間を置かなくても塗っただけで鶏肉が柔らかくて美味しいし見た目も豪華でスピード簡単料理だと思います！！

めちゃうま！18分で鶏肉の塩麹焼き

海原ミツコ @cook_40051980

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材料

2人前

鳥もも肉・胸肉どちらでも大き目1枚
塩麹大さじ1.5

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作り方

1

鶏肉は半分に切って、表裏ともバンバンたたきます(歌えバンバン)。分量の塩麹をもみこみます。漬け置かなくてもいいです！
2

オーブンなら予熱なしの250度で15分、グリルなら裏から焼いてほぼ焼けたら皮目を焦がしすぎないようにやく。
3

彩りがさびしいので何かパッとしたものを添える。折り鶴とか(うそ)
4

熱いうちにどうぞ！冷めたらチンして！夫とけんか中なあなたは冷えたまま出して。

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海原ミツコ @cook_40051980

2012/07/05 11:50に公開

海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌　やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非ＨＰ(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)

このレシピのキーワード

鶏もも肉こうじ鶏胸肉

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