さっぱり野菜とオイルサーディンのマフィン
おしす @nerumi_105828
レモン味のさっぱり野菜とオイルサーディンがイングリッシュマフィンのほのかな塩味とピッタリ！
これなら朝からパクパク♬
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンにハマっています！
オイルサーディンとマフィンは絶対合う！と思って作ったら美味しくできました(#^^#)
さっぱり野菜とオイルサーディンのマフィン
レモン味のさっぱり野菜とオイルサーディンがイングリッシュマフィンのほのかな塩味とピッタリ！
これなら朝からパクパク♬
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンにハマっています！
オイルサーディンとマフィンは絶対合う！と思って作ったら美味しくできました(#^^#)
アプリでひらく作り方
- 1
↑
Pasco「超熟イングリッシュマフィン」 -
- 2
玉ねぎを繊維に直角に薄くスライスして水にさらす。
ミニトマトは小さく刻む。 - 3
玉ねぎをザルにあげて、キッチンペーパー
に包んでよく水気を絞る。 -
- 4
③の玉ねぎ、レタスの千切り、ミニトマトをボウルに入れ、●を加えて混ぜる。
-
- 5
イングリッシュマフィンはまわりの割れ目に沿って半分に割ってこんがりとトーストする。
- 6
マフィンの上に大きくほぐしたオイルサーディンを少しのせる。
-
- 7
さらに野菜⇒オイルサーディンをのせて、あればきざみ海苔をトッピング♬
コツ・ポイント
✿玉ねぎを繊維に直角に切ると辛味が少ないです。水気はよくふき取ってください。
✿お食事だけでなく、ワインなどと一緒におつまみとしても…♡
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