簡単さんまの麻婆ソース

花いずみ
花いずみ @cook_40044629

缶詰を利用して骨まで食べられ、手間いらずの美味しさ。お酒のつまみにも最高
このレシピの生い立ち
骨まで食べられる缶詰を豪華に安く食卓に主張したかったので

簡単さんまの麻婆ソース

缶詰を利用して骨まで食べられ、手間いらずの美味しさ。お酒のつまみにも最高
このレシピの生い立ち
骨まで食べられる缶詰を豪華に安く食卓に主張したかったので

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材料

3人分
  1. さんま味噌煮缶 2缶程度
  2. 麻婆豆腐の素(Cook Do使用) 1箱(3~4人前)
  3. 長ネギ(みじん切り) 1/3本分
  4. トッピング用
  5. 長ネギ(千切り) 適量
  6. 水菜 適量
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    缶詰を汁ごと鍋に入れ、[Cook Do]を入れて火に掛け、煮立ったら[とろみの素]と、ねぎをいれる

  2. 2

    皿に盛ったら冷水にさらしておいた、ねぎと水菜をトッピング、白ゴマを振るう

コツ・ポイント

味噌煮缶を使用したので、麻婆の辛味と味噌のマイルドな味覚が後引きます

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