ハムとインゲンの卵サラダ

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107

冷蔵庫の残り物で立派なおつまみに!
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたハムとインゲンを活用。

ハムとインゲンの卵サラダ

冷蔵庫の残り物で立派なおつまみに!
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたハムとインゲンを活用。

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材料

  1. 2個
  2. インゲン 5本
  3. ハム 2枚
  4. ★粒マスタード 大さじ1杯
  5. ★マヨネーズ 大さじ1杯
  6. ★胡椒 少々
  7. ★酢 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    卵を茹でる。インゲンは筋を取り、卵が茹で上がる2~3分前に一緒に鍋に入れる。

  2. 2

    ハムは食べやすい大きさに切り、インゲンは斜め切りにする。

  3. 3

    卵は殻を剥いて半分に切り、ボールに入れてフォークで粗く潰す。ハムとインゲンをボールに入れてまぜる。

  4. 4

    ボールに★を入れて軽く混ぜ合わせる。

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kazu3838
kazu3838 @cook_40075107
に公開
作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習(?)します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標!頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー:2013/06/24
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