焼肉トラジの元祖ネギバカ風

❤KERO❤ @cook_40231743
塩焼肉のつけあわせには勿論、ごはんやラーメンのトッピングにも使える簡単・美味しい万能薬味❤ねぎ好きさんにはたまりません!
このレシピの生い立ち
家でもトラジの「元祖ネギバカ」を食べたくて、こんな感じかな?と作ってみました。
焼肉トラジの元祖ネギバカ風
塩焼肉のつけあわせには勿論、ごはんやラーメンのトッピングにも使える簡単・美味しい万能薬味❤ねぎ好きさんにはたまりません!
このレシピの生い立ち
家でもトラジの「元祖ネギバカ」を食べたくて、こんな感じかな?と作ってみました。
コツ・ポイント
ねぎを小口切りしたあと、指で軽く揉むようにすると芯が抜けふわっとして、調味料が絡みやすくなります。
ラー油を少し絡めてラーメンのトッピングにしたり、ゴマや海苔が入った納豆用のふりかけをかけたりしても美味しいです。
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長葱の青いところ、捨てないで~!辛いものが好きな人にはたまらない薬味に変身です。葱ラーメンの「あの葱」です。ご飯に麺に、冷奴に、どんどんのせちゃえ~! うっと
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