ロールパンは、真ん中にに切り込みを入れておく。

レタスとトマトは洗って、水気をしっかり拭いておく。

ミックスベジタブルは、茹でてザルにあげておく。

チーズは、好きな大きさのサイコロ状に切っておく。

ボウルに、卵・マヨネーズ・ミックスベジタブル・チーズ・ブラックペッパーを入れて、よく混ぜる。

フライパンを熱し油を入れて、オムレツを作る。半熟になったら火を止めてください。

パンに、レタスを挟み、オムレツをスプーンで入れて出来上がりです。

トマトを添えたり、スープを添えたりして食べてくださいね。