お酒が肉の臭みを消して甘みを出すので今回はハーブと砂糖は無しで作リました。初日パスタで翌日トーストなどアレンジして。
このレシピの生い立ち
ワインでミートソースを作ると味に甘みやこくが出て美味しいので今回はモニター当選した「料理のための清酒」で「子どもも大好きレシピコンテスト」に挑戦してみました。