ブロッコリーの芯で簡単フリフリお漬物
☆櫻井ママ☆ @cook_40125139
いつも余っちゃうブロッコリーの芯で簡単漬け物~♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でる時、芯がもったいないなーと思ったので。漬物を漬けたことはないし、でも食べたい。。これなら簡単！と思い作りました。
ブロッコリーの芯で簡単フリフリお漬物
いつも余っちゃうブロッコリーの芯で簡単漬け物~♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でる時、芯がもったいないなーと思ったので。漬物を漬けたことはないし、でも食べたい。。これなら簡単！と思い作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーの芯の部分を薄くスライスします。
- 2
フライパンで湯を沸かし、芯投入。
- 3
ざるにあけて水を良く切り、荒熱を取ります。
- 4
タッパーに芯と塩昆布適量（大匙2くらいかな）を入れ、蓋をしてフリフリ♪
- 5
冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
特にありません。強いて言うなら水切りはざるで水切りして放置するだけで良いということぐらい。キッチンペーパーを使うまでもありません☆
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