手作りイエローカレー
イエローカレーを手作りしたいので、試行錯誤中です。覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
タイカレーが大好きなので作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294353
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タイカレーが大好きなので作りました。
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タイカレーが大好きなので作りました。
☆を炒め、ペースト状にする。
肉をいれ軽く炒める。
ココナッツミルクの固形部から入れ、馴染んだら全部投入。
野菜と水を加える。野菜が柔らかくなるまで煮る。
ナンプラーで味を調節する。
塩とナンプラーで味を調節します。
ペーストの材料は全部なくても大丈夫かと思われます。。
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