❀たっぷりきのこの豆腐ステーキ❀
いなれい @cook_40043220
にんにくバターと醤油味の香りが
食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
きのこ×豆腐で、ヘルシーなのにお腹にたまるものを作ってみました。
❀たっぷりきのこの豆腐ステーキ❀
にんにくバターと醤油味の香りが
食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
きのこ×豆腐で、ヘルシーなのにお腹にたまるものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を適当な大きさに切って鶏ガラスープを少し振るって下味をつけておく。
- 2
熱したフライパンに油をひき、小麦粉をつけた豆腐を入れ、両面こんがり焼く。
- 3
きのこは食べやすい大きさにほぐしておく。
◎は合わせておく。 - 4
豆腐が焼けたら皿に盛っておく。
- 5
そのままのフライパンにバターとにんにくを入れ火にかけきのこを炒める。
- 6
塩胡椒して炒め、しんなりしてきたら◎のあわせ調味料を加え強めの火で炒めとろみをつける。
- 7
豆腐にきのこソースをかけ、小ねぎをかけて、出来上がり！！
コツ・ポイント
めんつゆと水と片栗粉は合せておき、加える時は沈殿してる片栗粉を再度かき混ぜてください。
水切り不要の木綿豆腐を使いました。
普通の豆腐の場合は水切りしたほうがいいと思います。
下味の鶏ガラスープの素はなくてもOKです。
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