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捨てちゃだめ❀かぶの葉のごま和え❀
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捨てちゃだめ❀かぶの葉のごま和え❀-レシピのメイン写真

捨てちゃだめ❀かぶの葉のごま和え❀

いなれい
いなれい @cook_40043220

青々しくてシャキシャキ♪
ちょっとした箸休めや、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
旬のかぶ。葉っぱも立派できれいだったので、シンプルにごま和えにしてみました。

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旬のかぶ。葉っぱも立派できれいだったので、シンプルにごま和えにしてみました。

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いなれい
いなれい @cook_40043220

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旬のかぶ。葉っぱも立派できれいだったので、シンプルにごま和えにしてみました。

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材料

  • かぶの葉 1束分
  • 塩 少々
  • ◎すりごま 大さじ1
  • ◎めんつゆ 大さじ1/2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎味の素 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はよく洗って、たっぷりの熱湯に塩少々加え、１分程度茹で、ざるにあけておく。

  2. 2

    水気を絞り、適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    ボールに◎をあわせ、水気を絞ったかぶの葉をほぐしながら加え、和え、出来上がり！！

コツ・ポイント

かぶは、お好きな硬さに茹でてください。

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いなれい
いなれい @cook_40043220
2011/05/18 05:49に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
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このレシピのキーワード

ごま和え かぶの葉

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