作り方
- 1
れんこんは皮を剥き、５ミリ厚さの半月切りにして、しばらく水にさらしておく。しいたけ、ネギは細切りにする。
- 2
にんにく・しょうがはみじん切り。 ☆の材料を全部あわせておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうがを入れて、いい匂いがするまで炒める。
- 4
②にれんこん、ネギ、しいたけを入れ、少し焼き色がついたら、☆を入れてよくからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好きな野菜で、出来ます♩
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