ハロウィン★パンプキンパイ
冷凍パイシートをかぼちゃのおばけ、ジャックランタンの顔の形にしたパンプキンパイ！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター/お菓子・料理研究家森崎繭香さん考案のレシピです。
レンジ加熱でやわらかくしたかぼちゃをペースト状にして詰め、オーブンでこんがり焼いた定番おやつです！
ハロウィン★パンプキンパイ
冷凍パイシートをかぼちゃのおばけ、ジャックランタンの顔の形にしたパンプキンパイ！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター/お菓子・料理研究家森崎繭香さん考案のレシピです。
レンジ加熱でやわらかくしたかぼちゃをペースト状にして詰め、オーブンでこんがり焼いた定番おやつです！
アプリでひらく作り方
- 1
キチントさん「クッキングシート」にかぼちゃのおばけの絵を描き、はさみで切り抜きます。
- 2
冷凍パイシートの上に型紙をのせ、ふちに沿ってペティナイフで切ります。
-
- 3
同じものを4枚切り、上にのせる2枚は口や目も切り抜き、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
かぼちゃはひと口大に切り、水にくぐらせ水気が残ったまま耐熱ボウルに入れます。
- 5
ふんわりと「NEWクレラップ」をかけ、電子レンジ（500W）で4分加熱します。
-
- 6
やわらかくなったら熱いうちにつぶし、なめらかになったらメープルシロップ、牛乳を加えてなめらかに混ぜ、粗熱をとります。
-
- 7
キチントさん「クッキングシート」を敷いた天板に②のパイシートの口や目を切り抜いていない方をのせ、⑥を塗り広げます。
- 8
口や目を切り抜いたパイシートをのせ、フォークの背をつかってパイのふちを押して閉じます。
-
- 9
同様にもう１個作り、表面に溶き卵を塗ります。200℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼きます。
-
- 10
こんがりと焼き色がついたら網の上で冷まします。
コツ・ポイント
キチントさん「クッキングシート」を使えば、さらっとはがれて、キレイに仕上がります！ジャックランタンの形にするのもとっても簡単！
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