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アスパラ&ツナのコクパスタ♪
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アスパラ&ツナのコクパスタ♪-レシピのメイン写真

アスパラ&ツナのコクパスタ♪

MOKOMAMA
MOKOMAMA @cook_40051932

家庭にあるツナ缶を使って濃くパスタ!!
このレシピの生い立ち
トマトソースが基本で、アスパラ&ツナでコクのあるパスタに仕上げました。

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トマトソースが基本で、アスパラ&ツナでコクのあるパスタに仕上げました。

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アスパラ&ツナのコクパスタ♪

MOKOMAMA
MOKOMAMA @cook_40051932

家庭にあるツナ缶を使って濃くパスタ!!
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トマトソースが基本で、アスパラ&ツナでコクのあるパスタに仕上げました。

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材料

2人分
  • パスタ(種類は何でも) 160~170g
  • アスパラ 5~6本
  • ツナ缶油漬け(165g) 1缶
  • カットトマト缶 1缶
  • オリーブオイル 大匙3~4杯
  • にんにく 1かけ(潰す)
  • 赤唐辛子 1本(種を取っておく)
  • 乾燥バジル 小さじ1杯
  • 塩コショウ 少々(味を見て調節)
  • チキンブイヨン 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    ツナを缶から出して、油をきる。
    大きな鍋に、塩&オリーブオイル(分量外)を入れて沸騰させてパスタを茹で始める。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れてニンニク&赤唐辛子を炒め香りが出てきたらアスパラ&ツナ&カットトマトの順に炒める。

    • アスパラ&ツナのコクパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    2の赤唐辛子を取り出して、乾燥バジル&チキンブイヨンで味付けをし味を見て物足りなければ塩コショウをする。

    • アスパラ&ツナのコクパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    3に1で茹で上がったパスタを入れて火を止め絡めたら出来上がり!

    • アスパラ&ツナのコクパスタ♪作り方4写真

コツ・ポイント

・パスタの茹で時間にあわせてソースを作る。
・2で入れた赤唐辛子を取り出す事を忘れないように!
・4でパスタを入れたら火を止める。
・パスタは、お家にあるものでよいです。
・パルメザンチーズやタバスコをかけて食べてもOK!

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MOKOMAMA
MOKOMAMA @cook_40051932
2011/03/29 01:54に公開
家族5人、アメリカの片田舎暮らしをしています。母から教わったレシピや子供から教わったレシピなど・・・自分の口に合った物ですが、こちらに残したいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ アスパラ トマト缶 にんにく トウガラシ

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