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とうふとアボカドのザーサイあえ
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とうふとアボカドのザーサイあえ-レシピのメイン写真

とうふとアボカドのザーサイあえ

sayaka0319
sayaka0319 @cook_40158755

大好きなアボカドをちょっと変わった食べ方で。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったアボカドの食べ方がしたくて。
豆腐なしで食べてもおいしいです^^

大好きなアボカドをちょっと変わった食べ方で。
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いつもと違ったアボカドの食べ方がしたくて。
豆腐なしで食べてもおいしいです^^

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とうふとアボカドのザーサイあえ

sayaka0319
sayaka0319 @cook_40158755

大好きなアボカドをちょっと変わった食べ方で。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったアボカドの食べ方がしたくて。
豆腐なしで食べてもおいしいです^^

大好きなアボカドをちょっと変わった食べ方で。
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いつもと違ったアボカドの食べ方がしたくて。
豆腐なしで食べてもおいしいです^^

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材料

4人分
  • 豆腐 １丁（１人分）
  • アボカド １個
  • レモン汁 小さじ１
  • A
  • ザーサイ 30g
  • ねぎ 10cm
  • しょうゆ 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • ごま油 大さじ１／２
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作り方

  1. 1

    ザーサイとねぎはみじん切りにし、Ａのほかの材料と合わせます

    • とうふとアボカドのザーサイあえ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮と種をとり、１ｃｍ角に切って、レモン汁をまぶします

    • とうふとアボカドのザーサイあえ作り方2写真
  3. 3

    １のザーサイ＆ねぎと２のアボカドを和えます

    • とうふとアボカドのザーサイあえ作り方3写真
  4. 4

    冷奴の上にのせて出来上がり。
    豆腐がなければ、そのまま召し上がれ～

    • とうふとアボカドのザーサイあえ作り方4写真

コツ・ポイント

ザーサイは粗めにみじん切りにすると、ザーサイの食感を楽しめます。

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sayaka0319
sayaka0319 @cook_40158755
2013/03/12 11:41に公開
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ねぎ アボカド 豆腐

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