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濃厚チーズケーキ
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濃厚チーズケーキ-レシピのメイン写真

濃厚チーズケーキ

yyug
yyug @cook_40231793

バターの風味が口の中で広がる濃厚チーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい少し甘めに自分でアレンジしました♪

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yyug
yyug @cook_40231793

バターの風味が口の中で広がる濃厚チーズケーキです♪
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材料

  • ①クリームチーズ 250g
  • ②バター(無塩) 50g
  • ③グラニュー糖 75g
  • ④卵 2個
  • ⑤生クリーム 150g
  • ⑥ラム酒 少々
  • 小麦粉 40g
  • ◯コンスターチ 大さじ1/2
  • ◯牛乳 50cc
  • ◎ビスケット(マリー) 1/2箱
  • ◎バター 60g
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作る(◎を使います)

    ビスケットを砕き、バターでしっとりさせタルト型に敷き詰め冷蔵庫で冷やします

  2. 2

    クリームチーズ、バターを湯煎にかけながら、⑥番まで順番に混ぜていきます

  3. 3

    ◯を少し温め混ぜます

  4. 4

    3に小麦粉を振るって混ぜ入れ、濾し器で濾します(※目が細いザルでもok!)

  5. 5

    1の型に流し入れて170度のオーブンで40〜50分焼いて完成です!!

    • 濃厚チーズケーキ作り方5写真
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yyug
yyug @cook_40231793
2017/04/18 06:25に公開
自分の備忘録としてもゆるーく更新していきます!少しでも参考になれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 卵 ラム酒 小麦粉

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