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エビと豆腐のお手軽ワンパンスープ
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エビと豆腐のお手軽ワンパンスープ-レシピのメイン写真

エビと豆腐のお手軽ワンパンスープ

LAPIS。
LAPIS。 @cook_40188983

フライパンで作るお手軽スープです♪
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰ってきてとりあえずお腹が減ったので…
備忘録メモです。

フライパンで作るお手軽スープです♪
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰ってきてとりあえずお腹が減ったので…
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エビと豆腐のお手軽ワンパンスープ

LAPIS。
LAPIS。 @cook_40188983

フライパンで作るお手軽スープです♪
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夜遅くに帰ってきてとりあえずお腹が減ったので…
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材料

どんぶり1杯分
  • 冷凍むきえび お好きなだけ
  • 豆腐 小1パック
  • しめじ 1/2株
  • サラダ油 大さじ1
  • ガーリックパウダー 適量
  • 水 2カップ
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて火にかけ、ガーリックパウダーを炒め香りを出す

  2. 2

    にんにくのいい匂いがしてきたらエビ、しめじを入れ炒める

  3. 3

    少し焼き目がついたら水、ガラスープのもとを入れ、豆腐をスプーンで崩しながら入れ蓋をしてグツグツ

  4. 4

    材料に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける

  5. 5

    最後に溶き卵を回し入れ、卵がふわっとしたら完成!

コツ・ポイント

特にないです!簡単にできます(*´◡`*)

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LAPIS。
LAPIS。 @cook_40188983
2018/12/13 14:58に公開

このレシピのキーワード

スープ シメジ 剥きエビ 卵 豆腐

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