味噌とみりんをあわせておきましょう。

たまねぎ・にんにくをみじん切りにします。粗みじん程度でＯＫ
ベーコンは1センチほどの幅に切ります。

オリーブオイル・にんにくをフライパンに入れ、弱火で加熱します。香りがたってきたら、たまねぎを入れて中火で炒めます。

ベーコンを加えてさらに炒めます。

ベーコンに火が通ったら、トマト缶を入れます。ホールトマトは手でつぶしましょう！！

ふつふつしてきたら、コンソメを入れます。

ここで！！
１であわせておいた味噌とみりんの登場。加えて煮込んでいきます。

全体の量が２/３くらいになったら味を見て塩コショウで整えます。（あればバジルを加えて）

これで完成☆ですが、きのこやナス、大豆、ほうれん草･･･いろんなものを加えてアレンジしていただけます。