タンドリーチキン風炒め カレーパンにも！
ackiy @cook_40162675
タンドリーチキン風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
もともと、焼きカレーパンの具材用にと考えましたが、おかずにしちゃいました！もちろんカレーパンの具材にも使えます♪
タンドリーチキン風炒め カレーパンにも！
タンドリーチキン風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
もともと、焼きカレーパンの具材用にと考えましたが、おかずにしちゃいました！もちろんカレーパンの具材にも使えます♪
作り方
- 1
カレールーを砕きます。☆を全部ビニール袋へ入れてなじませます。
- 2
1に鶏肉を入れてもみもみし、冷蔵庫で2.3時間寝かせます。
- 3
サイコロ大に切ったジャガイモと、くし切りにした玉ねぎ、お好みで薄切りのにんじんを深めのフライパンで炒めます。
- 4
3に軽く火が通ったら、2をつけだれごと投入。弱火で炒めます。焦げやすいので注意。
- 5
野菜とつけだれとお肉がなじんだら、蓋をして蒸し煮炒めにします。味が濃いようならヨーグルト、薄いようならケチャップを足す。
- 6
お好みで青い野菜を添えてできあがり！
コツ・ポイント
ニンニクを使わないかわりに玉ねぎのすり下ろしを使います。コクが出ておいしくなります。
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