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マグロの唐揚げ♥
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マグロの唐揚げ♥-レシピのメイン写真

マグロの唐揚げ♥

あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

マグロのぶつ切りを使用しました(#^^#)スジが多いマグロのぶつ切りも唐揚げにすると柔らかくなって食べやすいですよ♥
このレシピの生い立ち
マグロのぶつ切りがお安かったので作ってみました。

マグロのぶつ切りを使用しました(#^^#)スジが多いマグロのぶつ切りも唐揚げにすると柔らかくなって食べやすいですよ♥
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マグロのぶつ切りがお安かったので作ってみました。

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あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

マグロのぶつ切りを使用しました(#^^#)スジが多いマグロのぶつ切りも唐揚げにすると柔らかくなって食べやすいですよ♥
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マグロのぶつ切りがお安かったので作ってみました。

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材料

  • まぐろぶつ切り 適量
  • ◎お醤油 適量
  • ◎みりん 適量
  • ◎お砂糖 適量
  • ◎胡麻油 適量
  • ◎しょうがすり下ろし 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    マグロのぶつ切りをポリ袋又はボウルに入れたら◎を入れて揉み込み一時間程漬け込みます。

  2. 2

    片栗粉をまぶしたら油で揚げます。

  3. 3

    まわりがカリッとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

少ない量の油で揚げる時はあまり触らずに周りがカリッっとしてきたらひっくり返して下さい。
あまり触ってしまうと回りの片栗粉が剥がれてしまうので注意です(>_<)

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あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953
2017/04/15 11:16に公開
少ない材料で簡単に作れるお料理を中心にのせています。
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このレシピのキーワード

から揚げ まぐろ しょうが

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