キャベツと茹でたタケノコを食べやすい大きさに切ります

フライパンに菜種油と塩を入れ熱し、切ったキャベツを炒めたら、一度お皿に移します。

同じフライパンで大豆ミート（茹で戻したもの）又は合挽き肉を炒め、タケノコを入れたら★を入れ炒めます。

全体が馴染んだら、2をフライパンに戻し、最後にごま油を加えサッと炒めたら完成です。