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ハッシュド・カレー
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ハッシュド・カレー-レシピのメイン写真

ハッシュド・カレー

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

ご飯が進む子供もモリモリ食べちゃうハッシュド・カレーです。温玉や目玉焼きをのせてタコライス風に食べるのが我が家の定番！！
このレシピの生い立ち
いつもと違うカレーが食べたくなり子供も食べやすいものをと思い作りました。

ご飯が進む子供もモリモリ食べちゃうハッシュド・カレーです。温玉や目玉焼きをのせてタコライス風に食べるのが我が家の定番！！
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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

ご飯が進む子供もモリモリ食べちゃうハッシュド・カレーです。温玉や目玉焼きをのせてタコライス風に食べるのが我が家の定番！！
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ご飯が進む子供もモリモリ食べちゃうハッシュド・カレーです。温玉や目玉焼きをのせてタコライス風に食べるのが我が家の定番！！
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材料

  • ひき肉(合挽き) ３５０g
  • 玉ねぎ １個
  • 人参 １本
  • しめじ（大袋） １パック
  • にんにく ２片
  • サラダ油 大さじ１
  • ★トマトケチャップ 大さじ３
  • ★ウスターソース 大さじ２
  • ★顆粒コンソメ 小さじ１
  • ★カレー粉 小さじ２
  • ★ナツメグ 小さじ１/２
  • ★市販のビーフシチューのルー １片
  • ★牛乳 大さじ２
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。今回は時短のためフードプロセッサーを使いました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱火で火にかけ香りが出るまで軽く炒める。

  3. 3

    ②にみじん切りにした野菜を入れしんなりするまで炒め、一旦取り出す。

  4. 4

    ③のフライパンでひき肉を色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ④に炒めた野菜を戻し入れ混ぜたら、混ぜ合わせておいた★を加え全体に馴染むまで３分くらい混ぜながら炒めて出来上がり！

  6. 6

    ご飯の上にかけ、最後に温玉など乗っけたら一層美味しいです！

コツ・ポイント

余った際は冷凍してまた食べたい時にいつでもどうぞ！とっても便利です！！

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058
2017/04/14 02:34に公開

このレシピのキーワード

カレー ひき肉 シメジ にんじん にんにく 牛乳 カレー粉 玉ねぎ ビーフ ケチャップ 合い挽き

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