【チリパウダーで本格的!】タコライス
フォレストヒル @ryo_foresthill
2017/7/31話題入りさせて頂きました♪
油っぽくないスッキリめの味加減がポイントです｡
しかも簡単!
このレシピの生い立ち
チリパウダーの消費目的に作りました｡
【チリパウダーで本格的!】タコライス
2017/7/31話題入りさせて頂きました♪
油っぽくないスッキリめの味加減がポイントです｡
しかも簡単!
このレシピの生い立ち
チリパウダーの消費目的に作りました｡
作り方
- 1
フライパンを熱し､サラダ油を入れ､ローリエとニンニクを入れ焦がさないように香りが出るまで炒める｡
- 2
1にタマネギを入れ透明になるまで3分位炒め､挽肉を加え8割位火が通ったらワインを加え軽く混ぜ､チリPを加えサッと混ぜる｡
- 3
2にブイヨン､ケチャップ､トマトPを加え､焦がさないように3分位火を通したら､塩､コショウ､醤油を加え1分位火を通す｡
- 4
3の火を止め､皿にご飯を盛り､トッピングや3をお好みでのせて完成｡
コツ・ポイント
トッピングは､お好みでアレンジして下さい｡プチトマトマリネを作らない場合は､カットしたトマトを適量のせてお召し上がり下さい｡
2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理！*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
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