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冬瓜のスープ
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冬瓜のスープ-レシピのメイン写真

冬瓜のスープ

jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

夏は冷やしても。冬瓜の食感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
中華風だしが切れたときにブイヨンでやってみたら美味しかったので。

夏は冷やしても。冬瓜の食感がいい感じです。
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中華風だしが切れたときにブイヨンでやってみたら美味しかったので。

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jasmine999
jasmine999 @cook_40091572

夏は冷やしても。冬瓜の食感がいい感じです。
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中華風だしが切れたときにブイヨンでやってみたら美味しかったので。

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材料

2人分
  • 冬瓜 100g
  • 水 200cc
  • ☆固形ブイヨン 1個
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆塩・こしょう お好みで
  • 小口ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    冬瓜は3cmほどの拍子切りにして、水に入れ火にかけます。
    煮立ったら☆を入れて塩こしょうで味付け。お好みでねぎを。

コツ・ポイント

鶏がらだしや帆立だしも好きですが、コクのある味付けのほうが冬瓜に合ってる気がします。

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jasmine999
jasmine999 @cook_40091572
2012/08/11 06:19に公開
酒の肴>離乳食>ダイエット←いまここです(^^)
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このレシピのキーワード

こねぎ とうがん

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