鶏石焼き
お酒の占めにどうぞ☆
お好きな焼き鳥のたれがあれば
すぐできちゃうよ☆
失敗しらずレシピ
このレシピの生い立ち
石鍋購入でレパートリーを増やしたくて
作り方
- 1
鶏ミンチ(モモ･胸)を
を炒めて☆の調味料で味をつけ、汁気がなくなるまで炒める。 - 2
石鍋にごま油を塗る
(底に溜まってもオッケイ) - 3
ご飯(一善分)を石鍋に敷き詰める。
石鍋に沿わせるように。 - 4
ご飯の上に味のついた鶏ミンチ･ネギを乗せて
強火で10分焼く。 - 5
鶏ミンチとネギの間にもみ海苔を入れ
真ん中に卵黄を入れる - 6
お好きな焼き鳥のたれを格子状にかければ出来上がり☆
混ぜて食べてね(o^_^o)
コツ・ポイント
焦げてるかなって思うけどごま油を使ってるのでなかなか焦げないよ☆
おこげがいいなら焼く時間を増やしてね☆
今回は｢エバラの焼き鳥のタレ｣を使用。
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